
時の流れを意識し、100%コミットする
このブログも、もしかしたら終盤にさしかかってきているのかもしれません。 最近よく考えることは、 「色々なことに100%集中できていない自分は自由だ」 ということ。 人は覚悟を決めて、物事を遂行します。 正月に […]
海外飲食店GM(ジェネラルマネージャー)のレストラン経営日記
ある日突然、席数80従業員30人の飲食店を任されトップになったらどうなるか?
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