総料理長兼店長(ジェネラルマネージャー)のレストラン経営日記

ある日突然、席数80従業員30人の飲食店を任されトップになったらどうなるか?

「時間管理」の記事一覧

「時間がない」は100%言い訳

よく、「時間がない、時間がない」という人がいます。 おそらく、本当に時間がないのだろうと思います。 でも、実際時間は作れるはずです。 今日は、当たり前の話をします。 でもその“当たり前”が難しいのです。 ★「時間がない」 […]