ロックダウン解除後の飲食店の動向 ～正しい選択とは？～
前回、ロックダウンの解除には3段階あり ステージ１ 飲食店で１０人まで入ることが可能。４平方メートルは離れなければならない。 ステージ２ 店内２０人までOK、同じく４平方メートル離れること。 ステージ３ 通 […]
「４㎡」の記事一覧
海外飲食店GM（ジェネラルマネージャー）のレストラン経営日記（完） ～その後～
ある日突然、席数８０従業員３０人の飲食店を任されトップになったらどうなるか？